Bienvenidos a mi blog. He creado este por que tengo un montón de historias en mi mente que me gustara compartir. Miles de mundos y personajes siempre me acompañan, decidí, que era hora de hacer que fueran conocidos. Quiero, que sean capaces de expresar y soñar junto a mi. Espero, que les guste mi casa y tendrán una voz aquí. Mi cariño y amistad también.

lunes, 15 de septiembre de 2014

El día del chocolate

Hola ¿cómo están?  aunque  el día  del chocolate    fue  el  13  de  septiembre.  No lo podía dejar pasar . Tal vez porque soy una golosa incurable.



Los franceses decidieron, en 1995, establecer un Día Internacional del Chocolate. 



Como saben  el chocolate  viene  del fruto del cacao  y  es originario de Mesoamérica, lugar donde se comenzó a domesticar. El cultivo del cacao, y su consumo, hacen que el chocolate vaya adquiriendo relevancia social, religiosa, medicinal, política y económica en diversas sociedades. 



Su propagación, aceptación y difusión a lo largo del mundo es tal, que en la actualidad no existe región donde no haya llegado su influencia. Su consumo y posterior producción involucra a millones de personas, así como a varias naciones a lo largo del mundo. 


Antes  de   acabar  esta   deliciosa  entrada  les  daré  una  receta  de  uno de  mis postres favoritos, que es  muy  fácil  de hacer. 


 Cheesecake intenso de chocolate


Ingredientes :

Para la base:
·         1 Paquete Galletas  MARÍA de 170g, molidas
·         4 Cucharadas mantequilla derretida
·         Para el relleno:
·         2 Tazas queso crema blando
·         1/2 Taza azúcar
·         1 Tableta Chocolate  Negro de 200g, derretido
·         1/2 Taza  de  leche 
·         3  huevos
Para la salsa:
·         1/2 Tazas Crema de Leche
·         1 Tableta Chocolate  Familiar Negro de 100g, troceado.

PPreparación:


1.- En un tazón mezcla Galletas MARÍA, molidas con mantequilla derretida. Forra la base y paredes de un molde, hornea a 180o C por 5 minutos y reserva.
2.- Para el relleno, licua queso crema, azúcar, Chocolate Familiar Negro  derretido, con  la leche  y huevos durante 5 minutos.
3.- Vierte ésta mezcla en el molde del paso 1 y hornea a 200oC durante 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
4.- Para la cubierta, lleva a fuego bajo Crema de Leche  con el Chocolate  troceado, mezcla con una cuchara hasta que se disuelva por completo.
5.- Baña el cheesecake con la cobertura y decora con Crema de Leche  y  alguna  fresas  o cerezas.




Después  de esta  receta, que espero que les guste me despido y  les deseo una  genial semana 








19 comentarios:

Mela dijo...

Hola JP... me parece que vamos a empezar una semana muy golosa
He copiado tu receta y no tardaré en hacerla ;-)
Se me hace la boca agua solo de imaginarlo ;-)
Feliz semana golosa

Aglaia Callia dijo...

No tenía idea de que existiera un día del chocolate, qué curioso, a mi padre le encantará saberlo :)

Que tengas lindo inicio de semana, guapa, besos.

CRISTINA dijo...

Citu, menos mal que no soy golosa, porque vaya pinta que tiene esa tarta.
genial, semana también para ti!
Besos.

Anna Soler Segura dijo...

Hola Judith.
A mi tambien me encanta el chocolate.
Genial entrada
Besos y abrazos

YoSueño dijo...

Me parece que somos muchas las que nos gusta el chocolate, yo no era así pero me han enviciado,JAJAJA. Un Fuerte ABRAZO

Charo dijo...

¡ Madre miaaaa Citu tu poniéndonos estas maravillosas tartas y yo contando las calorias que voy perdiendo ! es que es toda una tentación ¡ vaya pinta que tiene ! Debe saber a gloria . Tengo que hacerla un día de estos , aunque solo sea una vez pero no me quedo con las ganas .
Un abrazo grande y cuídate mucho, ahhhh y Gracias por la Receta

JUAN FUENTES dijo...

Tus culinárias recetas,consiguieron abrir mi apetito

sabores compartidos dijo...

uhmmmmm vaya que se me han puesto los dientes largos jajajaj menuda pinta tiene ese chocolate
unos besotessssssssss

Laura Peñafiel Manzanares dijo...

Hola Citu.
¡Adoro el chocolate! Blanco, negro, con leche, en tabletas, en onzas, rallado, en tarta, en tazón para mojar con galletas.
¡Está delicioso!
Un fuerte abrazo, Citu.

Laura Peñafiel Manzanares dijo...

Hola Citu.
¡Adoro el chocolate! Blanco, negro, con leche, en tabletas, en onzas, rallado, en tarta, en tazón para mojar con galletas.
¡Está delicioso!
Un fuerte abrazo, Citu.

Laura Peñafiel Manzanares dijo...

Hola Citu.
¡Adoro el chocolate! Blanco, negro, con leche, en tabletas, en onzas, rallado, en tarta, en tazón para mojar con galletas.
¡Está delicioso!
Un fuerte abrazo, Citu.

scaramanga dijo...

Chocolate blanco o con leche y cacao en polvo antes que café toda la vida.

¡Que viva el cacao!

Mientras Leo dijo...

Chocolate!!!
A mi la que me encanta es la Sacher, pero claro, yo sólo como chocolate puro
Besos

Karla Ximena dijo...

Gracias por la receta, soy una fanática del cheesecake y del chocolate, a penas pueda lo hago. Besos.

Omar enletrasarte dijo...

he realizado una dulce visita, en fin no sé como vine, pero me voy achocolatado+
saludos

Yessy kan dijo...


Pero qué entrada más agradable y apetitosamente dulce!
Gracias por la información y esta riquísima receta!
Besos y feliz noche

José Ramón dijo...

J.P. Alexander
Interesante Post gracias por su visitas Saludos

Ariel El vikingo dark dijo...

Hola Citu, buenas tardes...
feliz días!!!
ésta fiesta no me la pierdo =)

el 13, el 14 el 15... vamos chocolatito querido =)

bonita noche un beso grande

Laura dijo...

Mmmm chocolate como me gusta y esa receta esta deliciosa!!!, la voy hacer xq me quede con el antojo jaja, saludos!!!

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