Bienvenidos a mi blog. He creado este por que tengo un montón de historias en mi mente que me gustara compartir. Miles de mundos y personajes siempre me acompañan, decidí, que era hora de hacer que fueran conocidos. Quiero, que sean capaces de expresar y soñar junto a mi. Espero, que les guste mi casa y tendrán una voz aquí. Mi cariño y amistad también.

lunes, 14 de octubre de 2013

Esmeraldas y su exóticas playas ( ultima parte) El Oro y su belleza misteriosa.

Hola, ¿cómo están?.Con un poco de  pena   les  pongo mi última  entrada  sobre  las playas y más  en este momento  que Quito amaneció lloviendo  y yo ando  con  un poco de  frío.
Aún hablando  de  Esmeraldas.


Seguiré hablando  de sus  hermosas playas:
 Playa Culmiinche


Ubicada  a 18 Km. al suroeste de Atacames, es una hermosa playa donde se puede observar  la actividad pesquera en el horizonte. Posee un área de 4 Km. con una temperatura de 21º C a 32º C. 
Cumilinche está ubicada al sur de Playa Same, es un pequeño pueblo pesquero, con gente amable y carismática.
Es un hermoso paraje casi secreto bordeado de áreas verdes y palmeras. Allí se encuentra una playa de aproximadamente 700 metros de largo, apropiada para el arte de la pintura.

Entre sus principales atractivos están las tortugas marinas que llegan a desovar a orillas del mar, es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza, sobre todo para la observación de pájaros.

Playa  Monbiche


Mompiche es un paraíso de naturaleza y tranquilidad, ubicado en la provincia de Esmeraldas, a 8 kilómetros de Muisne y a 400 metros de la ciudad de Quito. Es uno de los últimos humedales marino-costeros del Ecuador. 



Mompiche es un lugar ideal para los entusiastas del surf por sus olas extensas de casi un kilómetro de largo. En 1990 aventureros se percataron de sus espectaculares rompientes a lo largo de siete kilómetros de playas y por eso hoy forma parte del circuito ecuatoriano de surf, junto a sitios como Montañita y Canoa.
Sus paisajes y exquisita comida la hacen un excelente lugar para disfrutar de la playa. Asimismo, es uno de los mejores lugares del país para disfrutar las especialidades gastronómicas esmeraldeñas.
Los senderos del área son excelentes para realiza ciclismo y caminatas. Siguiendo al sur se llega a Playa Negra, cuyo nombre se debe al color de su arena, ideal para relajarse. La isla Portete, accesible en barco y convertida en uno de los mejores puntos de surf y de descanso.


Playa Muisne



La Playa de Muisne está ubicada a una hora y media de la ciudad de Esmeraldas y a 48 kilómetros de Súa, en la costa ecuatoriana. Conocida como el Jardín Esmeraldeño, con una extensión aproximada de 8 kilómetros, y 300 metros de amplitud en baja marea, donde se puede apreciar las bellas palmeras lleno de cangrejos rojos que producen la ilusión óptica de que la playa se mueve.

Encocado de  camaron

La isla de Muisne, con una extensión de dos kilómetros, se ubica en el extremo sur de la provincia de Esmeraldas y está bañada por las aguas del Pacífico y del río Muisne.
Ofrece un largo tramo de playas tranquilas, rodeadas de palmeras y gente cordial que vive de la pesca de camarón, el cultivo de banano y el turismo a pequeña escala. Es famosa por la preparación del encocado, un plato típico de la zona.

 reserva ecológica Mache Chindul

Las opciones para el turismo incluyen visitas al refugio de vida silvestre, al ecosistema del manglar del estuario del río Muisne y a la reserva ecológica Mache Chindul.

 Para terminar  estas entradas  les  hablaré  de una  provincia  de  mi  muy  bella y rica  de mi país  el Oro.
El Oro

Machala

El Oro es una provincia del Ecuador que forma parte de la Región Litoral. Tiene una extensión de 6.188 km² y una población de 643.316 habitantes.
machala


La capital de la provincia de El Oro es la ciudad de Machala, quinta ciudad del país, considerada como la "capital bananera del mundo".

Zaruma

El Altiplano de El Oro aún espera ser descubierto. Allí todavía se muestran las huellas de una tierra que vivió de la explotación minera y se hallan los misteriosos petroglifos. Al este de El Oro aparece Zaruma un Patrimonio Cultural, convertido en un gran mirador de la región.

Es una de las más privilegiadas por sus atractivos turísticos y lugares de interés, la gran variedad de climas y zonas geográficas permite  la heterogeneidad de su terreno y la diversidad de flora y fauna, Uno de  sus  mayores  atractivos  es  el bosque  petrificado de puyango.


El Bosque Petrificado de Puyango, mundialmente conocido como yacimiento de fósiles marinos y madera petrificada, es un verdadero atractivo turístico, únicamente comparable con las islas Galápagos y el Oriente ecuatoriano por su gran importancia.
Puyango está inmerso en un área de bosque seco, semidesértico, con vegetación adaptada al caluroso clima de la región. Pero en el interior del bosque, la vegetación cambia gracias a que recibe el constante baño de pequeños riachuelos.
 Entre   las playas  más conocidas  del Oro está el Archipiélago de  Jambeli

Archipiélago de Jambeli  



El Archipiélago de Jambelí se localiza frente a la costa de la provincia de El Oro, al sur del golfo de Guayaquil, y forma parte de la Zona Especial de Manejo (ZEM) definida por el Programa de Manejo de Recursos Costeros.
Es un conjunto de pequeñas islas rodeadas de manglares, donde se extienden pacíficas y acogedoras playas, limpias y ricas en vegetación.



Playa de Jambelí está ubicada en la provincia de El Oro, a 25 minutos de Puerto Bolívar. Sus playas son de gran atractivo y en sus alrededores se encuentran bellos ejemplares de flora y fauna. Cuenta con un amplio panorama, la misma que permite observar hermosos paisajes naturales en contraste con la infraestructura arquitectónica de la región.



Bueno con eso me  despido y  les deseo una  genial semana , se  me cuidan  mucho




miércoles, 9 de octubre de 2013

El Helado ( Primera parte)

Hola, ¿Cómo  están? Ya  me siento  mejor  . Por  fin  me  dejo de  doler la cabeza, para celebrar  aunque  me tomen  por  golosa y como si lo soy  hago  esta  entrada. Con el calor que hace  en Quito un helado es  venido del cielo.





El Helado 


Casi todos  hemos  probado   el helado. Hasta tiene  su día que es el 24 de marzo, cosa que no sabía. 
 Según el diccionario  el helado o crema  en su forma más simple, es un postre congelado hecho de agua, leche, crema de leche o natilla combinadas con saborizantes, edulcorantes o azúcar.



En la actualidad, se añaden otros ingredientes tales como yemas de huevo, frutas, chocolate, galletas, frutos secos, yogur y sustancias estabilizantes.

Existen  varios  tipo  de helado


Helado crema




Esta denominación está reservada para un producto que, conforme a la definición general, contiene en masa como mínimo un 8 % de materia grasa exclusivamente de origen lácteo y como mínimo un 2,5 % de proteínas exclusivamente de origen lácteo.

Suelen también ser  clasificados  según su elaboración:


SÚPER PREMIUM: baja cantidad de aire, alto contenido de grasa, y el productor utiliza la mejor calidad de ingredientes.
PREMIUM: baja cantidad de aire, mayor contenido de grasa que el helado caracterizado como regular, y el productor utiliza ingredientes de mayor calidad.
REGULAR: cantidad de aire bajo los estándares permitidos.
ECONÓMICO: cumple con los estándares de aire, y se vende a un precio menor que el regular. 

Helado  francés o natillas 



Todos estos nombres describen a los helados que se preparan con huevo, además de grasa de leche y azúcar. En USA, la FDA define este tipo de helados como los que contienen al menos 10% de grasa láctea y  1.4 % de yema de sólidos de yema.
Son bastante densos, con un mínimo de aire. Tienen un alto porcentaje de grasa y yemas, lo que les da una textura más cremosa y homogénea en relación a los helados regulares.
Estos helados usualmente se venden directamente en heladerías, no en supermercados.
En Costa Rica los famosos helados de sorbetera se preparan con yemas, por lo que entran dentro de esta clasificación.
Gelatos 




La versión italiana de helado, es más denso, ya que tiene menos aire en el producto. Por lo general, tiene más proporción de leche que de crema (grasa) , también contiene edulcorantes, yemas de huevo y saborizantes.


El Gelato se sirve semi – congelado. A diferencia del helado industrial de otros tipos, que se congela en un refrigerador de funcionamiento continuo, el gelato se congela muy rápidamente en pequeñas porciones individuales. El refrigerador usado incorpora aire a la mezcla a medida que esta se hiela, hasta suponer un 20 a 35% del total. Esto hace que el producto final sea más denso y tenga un sabor más intenso, a costa de reducir su fecha de caducidad. El gelato artesano de alta calidad mantiene su textura (debida a los delicados cristales de hielo) y sabor óptimos solo unos pocos días, incluso aunque se almacene cuidadosamente a la temperatura adecuada. Por esto las gelaterias suelen elaborar su propio helado en el mismo local o cerca.

Helados de paila 


Los helados  de paila, son una tradición  de  hispana y latinomericana. En mi país  aún se hacen  en Imbabura. Se  hacen   con jugo de  frutas  en una paila en donde se añade  yemas de huevo y hielo. 

Sorbetes 


Los sorbetes tienen menor porcentaje de grasa que el helado según la definición de la FDA, su porcentaje de grasa es de 1 a 2%, pero su contenido de edulcorante es mayor que el del helado. Se le da sabor con fruta usualmente u otros ingredientes.


Por esta razón su textura resulta menos firme, más líquida y menos cremosa que el helado. El ingrediente principal de un sorbete es el zumo de frutas, a veces un vino (sirve también el cava), algún aguardiente o licor (para proporcionar aroma) e incluso a veces una infusión de hierbas, a todo ello se le añade sirope o miel.

Helado de yogur o frozen de  yorgurt 



El yogur congelado, yogurlado o yogur helado (en inglés Frozen yogurt o también abreviado como Froyo o frogurt) es un producto lácteo helado elaborado principalmente de yogur u otros productos lácteos.

Tienen la fama de ser más bajos en calorías que el helado tradicional, sin embargo, aunque contienen menos grasa, no siempre contienen menos azúcar. El helado de yogurt consiste de sólidos lácteos, algún tipo de edulcorante (azúcar o sustitutos sin calorías o con menos calorías), grasa de leche, y cultivos lácteos.
La grasa de la leche puede ser de entre 0.55 a 6%, y la cantidad de azúcar puede variar según el productor. El helado de yogurt no retiene muchos probióticos (que son las bacterias beneficiosas del yogurt) después del procesamiento, por lo que si busca un helado con probióticos, debe revisar que sean adicionados (se les agregan después de procesado, para compensar por los que se pierden).

Helados de soya o soja 


Pueden ser una buena opción para aquellos que necesitan o quieren evitar por completo los lácteos. No obstante algunos aún pueden tener ingredientes lácteos, por lo que siempre deben revisar bien. El hecho de que sean de soya, tampoco implica que sean más bajos en calorías. Pueden tener la misma grasa y azúcar que los helados regulares.  

Helados  de agua 


Popularmente también se conocen como nieves. Son similares a los Sherbets o Sorbetes, pero no contienen ingredientes lácteos. Por lo tanto, son libres de grasa, pero su concentración de azúcar es mayor. Las frutas son los principales ingredientes que les dan sabor.

Granizados 


El raspado o granizado es un refresco o refrigerio compuesto de hielo troceado o rallado con sirope o jarabe de sabores variados. Recibe distintas denominaciones en cada país latinoamericano.

Helados  light o reducidos en grasas y azucares


Contiene 50% menos de grasa total o 33% menos calorías (el producto de referencia es el promedio de ese tipo, o el original de una marca específica).

Con eso me  despido y les  deseo una genial tarde. 




lunes, 7 de octubre de 2013

Esmeraldas y sus exóticas playas (primera parte)

Hola, ¿cómo están? Yo ando algo malita, desde ayer  con un poco de jaqueca que  parece  estar  mermando. Espero ya  estar  mejor  a horas  de la tarde. Como  todos  los lunes les muestro algo de mi país  y es  el turno de Esmeraldas y sus playas

Esmeraldas  



La provincia de Esmeraldas es llamada la " provincia verde " por la increíble flora de los bosques. A pesar de estar ubicada en la costa, con sus principales ríos: Esmeraldas, Cayapas, Santiago, Quinindé, Viche, este bosque es menos denso y en la parte sur encontrará bosques secos tropicales.


Esmeraldas es una ciudad costera, ubicada al noroeste de Ecuador. Es la capital de la provincia homónima. Cuenta con un puerto marítimo internacional y un pequeño aeropuerto. 



El nombre de Esmeraldas proviene de los primeros españoles que se desembarcaron en estas costas en 1526 y vieron que los jefes indios de Atacames llevaban joyas de oro y de esmeralda. Estas piedras preciosas probablemente originadas de comercio o guerras con otros grupos de diferentes sectores.

La población es predominantemente de raza negra. Originarios de esclavos que fueron traídos en un barco desde Panamá en 1553. El barco chocó contra un filón y los esclavos fueron enviados para buscar el alimento, pero nunca volvieron. Los españoles murieron de hambre y enfermedades, mientras que los nuevos esmeraldeños que escaparon se establecieron y formaron una comunidad bien organizada que prosperó durante más de 50 años. La influencia africana cultural es muy fuerte y se observa muchísimo en la música, bailes, ropa, gastronomía, religión, la organización social.

Ahora  les mostrare sus playas.

Playa África

Es una playa de 2 km. de extensión que mantiene su estado natural e invita a disfrutar del paisaje y la práctica de la pesca. Ubicada al norte de la provincia de Esmelardas, es playa de aguas cálidas y arena hermosa, es ideal para baños.
Es una playa relativamente pequeña que se llena de lugareños, es un excelente lugar para relajarse y escuchar la música, disfrutar del paisaje, y nadar en las calmadas aguas.

Tonsupa 


Ubicada en la ruta costera del Océano Pacífico, a 26 kilómetros al suroeste de Esmeraldas se encuentra esta hermosa playa de Tonsupa con una completa infraestructura para complacer a los más exigentes turistas y desde donde se puede pasear y observar las más bellas puestas de sol.

Atacames 


Ubicada en la costa norte del  Ecuador, a 30 km suroeste de la ciudad de Esmeraldas. Es el balneario más visitado del país, tiene una extensión aproximada de 5 a 6 kilómetros. Atacames cuenta con la mayor planta hotelera de la provincia, la que atrae gran cantidad de turistas todo el año. En la ciudad y en la playa se pueden encontrar todas las facilidades para unas felices vacaciones tropicales.

Súa 


Súa está ubicada a 35 Km. de la ciudad de Esmeraldas y 5 al sur de Atacames. Sus aguas son muy tranquilas, como una gran piscina que permite a los turistas bañarse, nadar y disfrutar de la tranquilidad del mar. La Playa de Súa tiene aproximadamente 5 kilómetros de extensión y aproximadamente 400 metros de ancho.  Está dotada de adecuada infraestructura hotelera.

Tonchingue


Ubicada en la provincia de Esmeraldas, es un hermoso paraje casi secreto bordeado de áreas verdes y palmeras. Es una playa  de aproximadamente 700 metros de largo, perfecta para relajarse y descansar, protegida por acantilados y rodeada de caprichosas formaciones rocosas, donde se combinan piedras y arena fina, con un impresionante paisaje.

Con está playa me despido y les  cuento que la otra semana será mi ultima entrada  sobre las playas  de mi  país. 

Les  mando un beso y les deseo una genial semana.




sábado, 5 de octubre de 2013

Feliz cumpleaños Ghaaby Captor

Hola, ¿cómo están?  Recién me  di cuenta  que era  el cumple  de mi amiga  Ghaaby Captor, espero que le guste  su regalo  ya que  me quede sin el programa que suelo utilizar  para  mis dibujos  y  me tocó  improvisar esta tarjeta en el paint, pero la hice  con  mucho cariño.


Les  mando un beso y les deseo una  genial  tarde.




miércoles, 2 de octubre de 2013

Escribir correctamente.

Hola, ¿ cómo les  va?  Mi entrada  para  está ocasión es  una  propuesta  que encontré ,  mientras  visita blogs en espacio  que administra  mi amiga  Trinity y  como ella    decidí unirme. 
Esta iniciativa  viene  del  blog Literatura estrambótica

Literatura Estrambótica

Su propuesta consiste:
¿En qué consiste esta iniciativa? 
Es simple: Al formar parte de esta iniciativa te comprometes a escribir correctamente cualquier publicación de tu blog (en caso de que sea en español/castellano), siguiendo las recomendaciones de la fundación.

¿Qué debo hacer para unirme?
Lo único que debes hacer para participar en esta iniciativa es dejar un comentario diciendo que participas y poner el anuncio (anuncio = banner) de ésta iniciativa en la barra lateral ( barra lateral = sidebar) de tu blog. También puedes publicar consultas que hayas hecho a la fundación, o artículos interesantes que puedan tener relación con tu blog. 

Aquí les  muestro el anuncio que he seleccionado de su blog:
Yo escribo correctamente


Si desean  más  información o  unirse  a la propuesta  les dejó  el link :  http://literaturaestrambotica.blogspot.com.es/2013/09/iniciativa-yo-escribo-correctamente.html

Aunque  no soy  fanática,  de la ortografía  y casi siempre  termino cometiendo una falta. Creó que cuando  tienes  un blog  o  como en  mi caso escribes una historia;  debes  tratar  de  escribir   lo mejor  posible. Para  transmitir tus  ideas  con mayor  claridad  y pasión.


Solo  se tiene  que  ver  las  siguientes  imágenes  para  que hasta  mí ,  me sangre  la vista.


esta  hasta  me demore en entender lo que  decía.





Me despido ,  esperando que tengan un día  genial .