Bienvenidos a mi blog. He creado este por que tengo un montón de historias en mi mente que me gustara compartir. Miles de mundos y personajes siempre me acompañan, decidí, que era hora de hacer que fueran conocidos. Quiero, que sean capaces de expresar y soñar junto a mi. Espero, que les guste mi casa y tendrán una voz aquí. Mi cariño y amistad también.

miércoles, 5 de abril de 2017

Cupcakes de mora y papa

Hola  ¿cómo están?   Hoy les  traigo una receta  media novedosa con papa.  Por lo  general  se la utiliza para comidas  saladas  pero   encontré   una receta d e postre.  A mi me  gusto  espero que les  agrade

Cupcakes  de papa  y mora


Ingredientes :


  • 450  gramos  de  puré  no le pondrán  sal  
  • Una  taza  y  media  de    moras   picadas  y lavadas.
  •  una  cucharadita  de polvo de hornear.
  • Seis  cucharaditas  de  mantequilla sin sal 
  • 2  huevos  
  • media  cucharadita  de  sal
  • 3  claras d e  huevo
  • media  taza  de  azúcar
Preparación:

Bata  la mantequilla con el azúcar  hasta que este  cremosa .  Luego incorpore  los  uno a  uno los  huevos.  Dejando la mezcla aún mas   cremosa  incorpore el polvo de hornea, luego  la sal, el puré  y   las  moras  hasta lograr  incorporarlas  del todo
En un recipiente aparte  bata las   claras  de huevos hasta punto de nieve.  Luego  añada  ala  mezcla  del puré y moras.   Mezclar una espátula    hasta que todo  este  integrado.  Luego  ponga   la mezcla en recipientes  de  cupcakes previamente    engrasados  y hornee  por  45  minutos.
Pueden acompañarlos   con   mermelada  de  mora.  

Espero que les  haya  gustado   estas recetas con papas  .
Les deseo  un  genial día  




20 comentarios:

Nena Kosta dijo...

Novedosa sí que es, al menos para mi, y seguro que también deliciosa esa mezcla de patata y mora. Hay contrastes de sabores que triunfan, aunque en principio parezcan extraños.
Un beso y gracias por tantas recetas ricas.

Violeta dijo...

Hola preciosa!
Muy interesante la receta y pinta genial, así que igual me animo a hacerla, pues me gusta meterme de vez en cuando en la cocina hacer cosas nuevas. Gracias por la reseña. Besotes

María Pilar dijo...

Las típicas magdalenas, pero con sorpresa... llevan puré. Para mí esta es la novedad. Tienen una pinta riquísima.
Besos, Citu

Gladys dijo...

Holaaaaaaaa, querida amiga que lindo volver a leerte después de una larga ausencia, acá estoy tratando de indilgar mi vida después de una larga y triste tormenta. Que rica se ve esta receta habrá que probarla como siempre es un gran placer leerte amiga. Un gran abrazo y todo mi cariño y espero sea hasta pronto.

Mela dijo...

Hola, JP... Hoy tengo poco apetito... pero estoy segura que, otro día, tu receta me va a parecer deliciosa
Besos

JUAN FUENTES dijo...

Mis glanddulas salivares se disparan al ver esas receras

JUAN FUENTES dijo...

Mis glanduras salivares se disparan al ver esas recetas

Mirian Cartagena dijo...

Una receta de dulce ¡ deliciosa ! , gracias por compartirla.
Saludos.

Roxana B Rodriguez dijo...

¡Hola! ¡Qué curiosa combinación! Siempre había comido las moras en mermeladas, la verdad que la receta suena tentadora.

¡Un abrazo!

LOBEZNA dijo...

Esta entrada me chiflaaaaa. Iiiiuuuujjjjjuuuu.... vivan las recetas!!!
Un abrazooo.

JUAN FUENTES dijo...

A la escritora también le gusta la resposteria

Te felicito

raquel campos dijo...

Hola, tiene muy buena pinta, me lo anoto para hacerlas un día!!

Besos!!

Mi tarde junto a un libro dijo...

Hola! Pensaba que te había comentado pero ahora he visto que no... Me gusta mucho, tiene muy buena pinta, me lo guardo, jejeje.
Besos!

M. Esther mg dijo...

Hola! Tienen que estar buenísimas y las moras me encantan en los cupcakes.
Un beso

Aglaia Callia dijo...

Hola guapa,

Muchas gracias por la receta, me encanta la repostería y esta combinación se ve estupenda, espero probar a ver qué tal.

Besotes.

Yessy kan dijo...

Que delicia de receta, muy original. Papas con mora, nunca las he probado con esta combinación. Me a tentado a probar un dia de estos. Gracias por compartir.
Besito

Lua Seomun dijo...

¡Parecen deliciosas! A ver si ahora que tengo un poquito más de tiempo libre me animo y las hago.

Te contaré que tal salieron, porque no soy muy ducha en la cocina jajaja me encanta cocinar, otra cosa es que salga algo potable... jajajaja

¡¡Besos linda!! :)

M.A. Álvarez dijo...

¡Hola! No lo he probado pero seguro que tiene que estar buenísimo este postre. Como siempre pienso cuando veo entradas sobre recetas, ojalá se pudieran probar en el momento en el que se lee la entrada jejeje.
Un abrazo :)

Lourdes dijo...

Muuuy rico! Gracias por la receta tesoro!! Besotes.

The Reader's Tales dijo...

Wow ! Citu me encanta tu receta. Guardo esta tambien. Tengo que hacer un dia :)

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