Hola ¿cómo están? Aunque mi sopa predilecta es locro con papas .
Ya he mandado la receta en este blog http://enamoradadelasletras.blogspot.com/2014/11/locro-de-papas.html. Pero una de mis sopas predilectas es la sopa de pan.
Es una comida rica fácil de hacer , la he cocinado desde niña. Mi papá decía que era sopa de pobres porque se hace con pan duro. Espero que les guste.
Ya he mandado la receta en este blog http://enamoradadelasletras.blogspot.com/2014/11/locro-de-papas.html. Pero una de mis sopas predilectas es la sopa de pan.
Es una comida rica fácil de hacer , la he cocinado desde niña. Mi papá decía que era sopa de pobres porque se hace con pan duro. Espero que les guste.
Sopa de pan
Ingredientes
4 raciones
3 cdas mantequilla
1 cebolla blanca
2 huevos
4 rosas de agua
o un palanqueta
baguette
Dos tazas y
media de leche
Sal y pimienta al
gustos
Un poco de
perejil.
una taza de queso fresco
una taza de queso fresco
Preparación
15 minutos
Se fríe la cebolla
blanca cortada finamente.
Luego se corta el
pan en pedacitos y se los echa en la
olla, luego añade las 3 cucharadas de mantequilla. Luego se
echa la leche
hasta bañar el pan
se le echa sal y pimienta
al gusto. Cuando la sopa empiece a hervir
se le echa un huevo o dos hasta que esté
listo .
Debe remover para la sopa no se pegue y si desea se le echa más leche . Luego se le echa el queso finamente picado
Es una sopa
muy fácil de hacer y que hay varias versiones de ella , esta es la mía
Les deseo una genial semana y se me cuidan mucho
14 comentarios:
Hola! Que buena pinta tiene este plato. Acabo de descubrir tu blog y me quedo por aquí. Te invito a pasar por el mio cuando quieras.
Besos desde España
Hola! Que rica!!! La preparé estos días de frío :)
Besos!
Hola preciosa!
Que pinta más rica tiene. Me apunto la receta.
Feliz comienzo de semana!
−Fantasy Violet−
Besotes! ♥
Hola, JP... Tiene que estar buena esta versión tuya de sopa con pan
Aunque distinta, se parece a la sopa de ajos o sopa castellana de mi país
La que yo te digo lleva ajos en lugar de cebolla, trozos de jamón. pimentón...
Por cierto, la probé hará unos meses en un restaurante... y me gustó
También es verdad que no sabía que llevaba huevo... si lo llego a saber no la pruebo... es que el huevo mezclado con agua
Sin embargo, reconozco que estaba muy buena
Besos
Mmmmm! Sabrosa!
En España,esta de moda inventar nuevos platos
Me encanta la sopa de locro es riquísima!
Gracias por compartir la receta.
Abrazo!
Holaa, muchas gracias por tan rica receta, la verdad que se ve muy bien con el pan *-* ya me lo apuntaré :D
¡Beesos! :3
No la conocía esta y tiene muy buena pinta, lástima que yo no tome leche
Besos
Amiga escritora en este mundo de hacer fotos,muchas veces con los objetos
mas simples,consigo hacer ese tipo de fotografia
¡Muy buena receta Citu! Gracias por compartirla. Voy por los capis que no leí!!!
¡Hola! No la conocía, pero tiene una pinta buenísima.
¡Un abrazo!
Un placer pasar por tu blog, excelente receta Saludos
A mi me encanta el locro de papas y mejor si tiene cuero y aguacate, es mega deliciosa.
Saludos.
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